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Agribio 04 - Fédération des producteurs biologiques du 04

Créée en 1999, Agribio 04 est l’association qui regroupe les producteurs biologiques des Alpes de Haute-Provence.

L’association a pour objectifs de défendre, promouvoir et développer l’agriculture biologique sur le territoire. Pour mener à bien ces objectifs, les équipes d’Agribio mettent en œuvre des actions d’accompagnement technique des agriculteurs en bio ou souhaitant le devenir, des actions de développement des marchés, et des actions de promotion de l’agriculture biologique.

Le département des Alpes de Haute-Provence compte 410 fermes engagées en mode de production biologique. Cela représente plus de 15% des surfaces agricoles du département, ce qui fait des Alpes de Haute-Provence l’un des plus "bio" de France ! Une grande diversité de productions est présente dans le 04 : fromages, fruits, légumes, plantes aromatiques et médicinales, céréales, pains, huile d’olive, viande, miel...
Nos missions

 Développer et soutenir la production bio
Accompagnement à la conversion, organisation de formations, accompagnement technique individuel et collectif...
 Structurer les filières
Accompagnement au développement de filières équitables et de proximité, au développement des circuits courts et à l’introduction de produits bio en restauration collective
 Communiquer et Informer
Création et diffusion d’outils de communication sur l’agriculture bio et locale, action de sensibilisation
 Représenter l’agriculture bio dans les institutions

Agribio04 participe au projet "Systèmes Agroforestiers Méditerranéens", en particulier sur la filière maraîchage. L’association peut vous mettre en lien avec des producteurs engagés dans des démarches d’agroforesterie, et organise des formations pour la conception de projets.

Agribio 06 - Fédération des producteurs biologiques du 06

Agribio Alpes-Maritimes – Groupement des Agriculteurs Biologiques des Alpes-Maritimes – est une association loi 1901 fondée en 1983. Ses membres constitutifs sont des agriculteurs respectant le mode de production biologique. L’association regroupe aujourd’hui plus de 100 adhérents.

Depuis sa création, Agribio Alpes-Maritimes agit pour promouvoir l’agriculture biologique, accompagner les producteurs et les porteurs de projet d’installation agricole, développer les marchés et structurer les filières. De l’organisation de formations à l’accompagnement des conversions à l’agriculture biologique, en passant par l’introduction de produits bio locaux dans la restauration collective : les actions qu’elle mène permettent aux consommateurs de trouver des produits bio sur les marchés, dans les magasins, les restaurants et les cantines… ou directement chez les producteurs !

Agribio Alpes-Maritimes fait partie de deux réseaux avec lesquels nous coopérons et réalisons nos actions :
• Le réseau CIVAM (Centre d’Initiatives pour Valoriser l’agriculture en Milieu rural)
• Le réseau FNAB (Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique). Retrouvez le bilan 2016 des actions de la FNAB en cliquant sur le petit document !

Agribio06 participe au projet "Systèmes Agroforestiers Méditerranéens", en particulier sur la filière maraîchage. L’association peut vous mettre en lien avec des producteurs engagés dans des démarches d’agroforesterie, et organise des formations pour la conception de projets.

AgribioVar - Fédération des agriculteurs bio du 83

AgribioVar est l’association qui rassemble les producteurs biologiques du Var.

Créée en 1997, elle agit pour promouvoir et développer l’agriculture biologique en travaillant avec les différents acteurs du département (agriculteurs, consommateurs, élus, collectivités, entreprises, associations,...)

AgribioVar compte actuellement 220 adhérents soit près de la moitié des producteurs bio du Var regroupant la totalité des productions du département : maraîchage, viticulture, élevage, grandes cultures, arboriculture et plantes à parfum aromatiques et médicinales.

Nos Missions :

Accompagner les producteurs bio ou en conversion : Formations, Accompagnements spécifiques, Groupes d’échanges techniques,...
Défendre les intérêts des producteurs bio du Var : Subventions spécifiques, Soutien juridique
Promouvoir l’agriculture biologique auprès du grand public, des acteurs agricoles et institutionnels : Guide Où trouver des produits bio du Var, Stands de sensibilisation, Salons, Organisation de marchés,...
Animer les filières bio du département : Mise en relation des acteurs, Développement des circuits-courts, Restauration collective,...

AgribioVar participe au projet "Systèmes Agroforestiers Méditerranéens", en particulier sur le maraîchage. L’association peut vous mettre en lien avec des producteurs engagés dans des démarches d’agroforesterie, et organise des formations pour la conception de projets.

Agrosemens - Verger-maraîcher expérimental

Parcelle expérimentale de l’entreprise Agrosemens, producteurs de semences maraîchères.

Modalités de plantation : Verger-maraîcher associant diverses espèces de fruitiers avec de la production de semences maraîchères (parcelle de l’entreprise Agrosemens)

Espèces plantées : Pêchers, pruniers, poiriers, cognassiers, cerisiers, pommiers en 2017, 1 espèce par rangée d’arbres intraparcellaires. Pistachiers plantés sur une nouvelle parcelle de 0,6ha. Scions de 3-4 ans.

Année de plantation : 2017 & 2019

Distances de plantation : 12m entre les lignes cultivées + 1 ligne double-rang. Sur la ligne, distance de 5m sur la ligne sauf pour cerisiers (8m)

Protection des arbres : Protections lapins (dégâts malgré les protections sur certains pêchers).

Paillage : Broyat local

Début des cultures maraîchères prévues après minimum 2 années d’engrais verts.

Conseil technique : Formation technique organisée par le GR CIVAM avec la SCOP Agroof, Croqueurs de Pomme, Pépinière du Gourmand (Aubagne).

Aurélien Passeron - Fruitiers divers associés au maraichage en restanques

Productions : maraîchage, arboriculture

Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Plantation : 2017

Plantations multi-espèces : amandiers, figuiers, oliviers, grenadiers, pêchers, cerisiers, pruniers...

Objectifs :
 Cultures fruitières résilientes pour une production "assurée" face aux aléas climatiques
 Diversification en vente directe (atelier de transformation prévu)
 Favoriser la biodiversité
 Valoriser l’espace car cultures en restanques étroites
 Gestion climatique, faire de l’ombre, rafraîchir pendant les canicules

Autofinancement

Arbres en bordures de restanques orientées sud est. Maraîchage sous oliveraie de 15 ans.

Contact : aurelien.passeron@gmail.com

Aurore Simon - Arbres et haies pour parcours volailles/lapins

Elevage de poules pondeuses et chair, lapins

Plantation de haies brise-vent et de haies intra-parcellaires pour protection des animaux et délimitation des parcours tournants.

Espèces implantées : Merisier commun, tilleur à grandes fleurs, noyer commun, frêne à fleurs, prunier myrobolan, lauriter tin, laurier sauce, pistachier lentisque, noisetier commun, sureau noir, filaire à feuilles étroites, poirier sauvage, poirier à feuilles d’amandirer, murier blanc, grenadier, amélanchier des bois, lilas communs, aubépine blanche monogyne, aulne à feuilles en coeur.

Année plantation : Janvier 2020

Modalités de plantation : passage d’une sous soleuse et du rotavator à l’automne, épandage de 20cm de déchets verts locaux peu compostés pour paillage des rangées d’arbres.

Modalités de financement du projet : Pur Projet, financement hors concours à travers le CIVAM PACA

Email : lafermedeygaline@gmail.com

Lien vers le facebook de la ferme : https://www.facebook.com/LaFermedEygaline/

Bastien Boutareaud – vin naturel / arbres fuitiers

Productions : viticulture, arboriculture

Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Plantation effectuée sur 5000m2, avec une vocation d’ombrage, de structuration de la parcelle et de diversification. Une haie diversifiée a également été implantée.

Année de plantation : 2018

Association : vignes et arbres frutiers

Essences plantées : grenadiers, figuiers, pommiers

Contact : http://lafermeviticole.fr

Cécile Penot - Maraîchage diversifié et verger

Installation en 2016 pour une première mise en culture en 2017, sur un terrain assez boisé qu’il a fallu défricher et déboiser.

2500m² cultivés en 2018 + 20 poules et cailles (oeufs). Implantation d’un verger sur les parcelles de maraîchage (poires,amandes, vigne, grenades, prunes, pommes, pêches, noyer) de manière ponctuelle sur la parcelle.

Cécile Penot - Maraîchage diversifié et verger

Installation en 2016 pour une première mise en culture en 2017, sur un terrain assez boisé qu’il a fallu défricher et déboiser.

2500m² cultivés en 2018 + 20 poules et cailles (oeufs). Implantation d’un verger sur les parcelles de maraîchage (poires,amandes, vigne, grenades, prunes, pommes, pêches, noyer) de manière ponctuelle sur la parcelle.

Chérif et Djahida Kenthous - La Ferme du Campet

_date d’installation : 1997
_surface : 25 ha
_atelier : maraîchage ; castanéiculture ; élevage ovin viande
_sources d’inspiration : non travail du sol ; éco pâturage
_gestion de la fertilité : BRF de châtaignier
_gestion de l’irrigation : -
_label/mention : Agriculture Biologique
_système de commercialisation : vente directe (marché de Saint-Jean-du-Gard)
_contact : 04 66 85 47 51

Christian Rastello - Plantation mellifère/Prairie+céréales

Plantation effectuée sur 1ha selon des lignes Nord-Sud, avec une vocation mellifère forte (atelier apiculture), avec une attention particulière pour combler le ’trou estival’ de la production de nectar et de pollen. Pour se faire, plusieurs essences exotiques ont été introduites.

Année de plantation : 2017

Association : cultures de céréales et prairie, en association avec des arbres, arbustes et arbrisseaux à vocation mellifère

Essences plantées :
 sur l’étage supérieur (arbres de hauts jet) : arbre à miel, arbre de Judée, aulne de Corse, cormier, érable de Montpellier, érable plane, murier blanc, murier noir, noisetier de Bysance, poirier à feuilles d’amandier, sophora du Japon, Tilleul Henry, tilleul argenté, tilleul de Crimée.
 sur l’étage inférieur (arbustes/arbrisseaux) : viorne aubier, baguenaudier, chalef de ebbing, lavande vraie

Contact : scea.les.joseph@orange.fr

Cloderic Prades - Le domaine d’Eriane

_date d’installation : 2003
_surface : 40 ha
_atelier : viticulture ; grande culture
_sources d’inspiration : agriculture paysanne ; biodynamie ; agroforesterie
_gestion de la fertilité : -
_gestion de l’irrigation : -
_label/mention : Agriculture Biologique
_système de commercialisation : caviste ; restaurateur ; grossiste ; épicerie fine
_contact : 06 09 52 37 85

Denis et Virginie Florès - Terres de Roumassouze

_date d’installation : -
_surface : 11 ha
_atelier : maraîchage ; sylviculture
_sources d’inspiration : agroforesterie
_gestion de la fertilité : fumier de volaille
_gestion de l’irrigation : -
_label/mention : Agriculture Biologique
_système de commercialisation : vente directe (AMAP, vente à la ferme) ; magasin
_contact : https://roumassouze.fr/

Didier Siéja - Maraîchage et plantations progressives de fruitiers

Reprise d’un terrain il y a une quinzaine d’années et plantation d’arbres fruitiers et certains arbres forestiers sans alignement sur l’ensemble de la ferme. Maraîchage diversifié.

Cultures annuelles : Maraichage diversifié

Espèces arbres : Diversité de fruitiers et arbres forestiers

Année plantation : Progressivement depuis 2003

Email : lespetitesgrainespgk@gmail.com

Eloïse Desserre - Projet de verger + verger-maraîcher diversifié

Projet agri-touristique à Peyrolles en Provence. Plantation de diverses variétés de fruitiers, de haies multi-espèces brise vent et à vocation de protection biologique, plantation d’un verger diversifié. Conduite prévue d’une partie de la surface en verger-maraîcher.

Mail : elodes13@gmail.com

Site internet : www.cabanondesanpeyre.com

Emmanuel Pognant Gros

Plantation d’un projet agroforestier en 2013 en système diversifié (apiculture, maraîchage, poules, chèvres), en conditions montagneuses et en contexte de sol difficile.

Espèces arbres : Fruitiers diversifiés, arbres précieux à bois d’oeuvre

Compte rendu de visite de ferme : http://www.ad-mediterranee.org/IMG/pdf/cr_agroforesterie_en_montagne_-_mezel_17_12_14.pdf

Contact : epognantgros@yahoo.fr

Emmanuel Raoul - Le jardin de Bizac

_date d’installation : -
_surface : 2,4 ha
_atelier : PPAM ; cueillette plantes sauvages ; arboriculture
_sources d’inspiration : agroforesterie ; maraîchage sur sol vivant
_gestion de la fertilité : -
_gestion de l’irrigation : -
_label/mention : Agriculture Biologique
_système de commercialisation : vente directe ; magasin de producteur ; boutique en ligne
_contact : https://www.unconditionallovebyplants.fr/

Ferme des Possibles - Nicolas Borde

Ferme en agroforesterie maraîchère diversifiée, membre du réseau RACINES PACA (http://www.civampaca.org/RACINES-PACA)

Cultures : Maraîchage diversifié, PPAM, vigne

Espèces arbres : Une soixantaine d’espèces et variétés : pommiers, figuiers, oliviers, pruniers, noisetiers, cerisiers, noyers, pêchers, chênes truffiers…

Année de plantation : 2013

Contact : contact@lafermedespossibles.com

Site internet : http://lafermedespossibles.fr/Lorem/Presentation.htm

Lien vers fiche SMART de la ferme : http://ad-mediterranee.org/IMG/pdf/fiche_smart_21_-_nicolas_borde_vf.pdf

Lien vers vidéo SMART : https://www.youtube.com/watch?v=qwhda_iM1k8&t=5s

Compte rendu de visite : http://www.ad-mediterranee.org/IMG/pdf/cr_visite-echange_verger-maraicher_pernes-les-fontaines_15.01.2015.pdf

Florence et Jean Claude Bonnard - Projet mellifère multi-espèces/prairie+petit épeautre

Productions : arboriculture, grandes cultures, diversifiée, apiculture, élevage ovin

Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Plantation : décembre 2019

Objectifs de plantation sur la parcelle de 4 ha :
 soutenir l’atelier apiculture de la ferme avec des espèces mellifères
 limiter le stress sur la prairie (prairie maintenue quelques années puis cultures de céréales 1 ou 2 ans)

Essences : Cerisier Ste Lucie, Cornouillier sanguin, Chevrefeuille des bois, Viorne lantane, Troene des bois, Eglantier, Baguenaudier, Coronille glauca, Noyer à fruit, Pommier franc, Poirier franc, Prunier franc, Poirier à feuilles d’amandier, Murier blanc, Arbre à miel, Erable à f.d’Obier, Aulne de Corsen Cornouillier mâle, Tilleul à grande feuille, Alisier torminal, Cormier, Tilleul à petite feuille, Merisier.

Disposition : 650 arbres, rangs nord sud, espacement de 2m entre chaque arbre, 24 m entre les rangs

Contact : ruchers.sallagriffon@gmail.com

François Gardey de Soos - Agroforesterie (arboriculture, viticulture, grandes cultures)

François Gardey de Soos, Domaine de Mazy, Laure Minervois (Aude)

Exploitation en polyculture en partie en agroforesterie

Les Gardey de Soos cultivent des fourrages, des céréales, des amandiers, des figuiers et de la vigne, ils élèvent également quelques brebis, le tout en agriculture biologique.
François Gardey de Soos a fait le choix de cultiver des variétés anciennes de blé, des variétés très gouteuses de figuiers pouvant être commercialisées dans des circuits de "luxe" et mène un travail de sélection sur des amandiers à partir de variétés sauvages.

Des parcelles sont conduites en agroforesterie depuis le début des années 90, faisant de cette exploitation une référence historique de cette pratique.
Actuellement, les parcelles en agroforesterie concernent des figuiers associés à des céréales et légumineuses, ainsi qu’une parcelle de vigne associée à des amandiers.

contact : fgardeydesoos(a)gmail.com

Consultez la fiche expérience "l’agroforesterie, un rôle dans la protection de la ressource en eau"

Voir le compte-rendu de journée de visite-échange, organisée à l’automne 2013 sur le domaine

GR CIVAM PACA

Le GR CIVAM PACA participe au projet "Systèmes Agroforestiers Méditerranéens" en lien avec le GRAB d’Avignon, Agribio04, 83, 06, l’EPL de Valabre, le CRIPT PACA, le CRPF, Forêt Modèle de Provence, Agroof et l’INRA d’Avignon.

Il accompagne également des collectifs de paysans autour des questions de fertilité des sols.

Pour plus d’informations sur les projets agroforestiers menés en région PACA et les actions du CIVAM, vous pouvez contacter : florian.carlet@civampaca.org / 04 90 78 35 39

Site internet : www.civampaca.org

Groupe de Recherche en Agriculture Biologique

Le GRAB travaille en lien avec des producteurs locaux les questions expérimentales liées à la biodiversité sur les fermes, le maraîchage biologique, la production fruitière, l’agroforesterie...en lien avec de nombreux partenaires régionaux et nationaux.

Pour plus d’informations sur les projets de recherche menés en agroforesterie maraîchère, merci de contacter :
francois.warlop@grab.fr / 04 13 95 00 12

Site internet : www.grab.fr

Guillaume Joubert - Plantation de haies intraparcellaires en openfield céréalier

Statut : Projet planté début 2020 (2 premières lignes) et début 2021 (4 lignes).

Le projet consiste en l’implantation de lignes d’arbres intraparcellaires multi strates dans une plaine d’openfield céréalière. Au total, 6 lignes intra-parcellaires de 250m linéaires ont été implantées. Une formation technique avec la SCOP Agroof a permis de concevoir le projet, financé en partie par des fonds privés en 2020 et 2021.

Objectifs poursuivis :
 atténuation du vent très fort et chaud sur la plaine, en particulier en période estivale
 augmentation de la biodiversité locale et préservation du sol, dans la poursuite de la logique du semis direct sous couvert.

Cultures annuelles : Céréales en rotation en semis direct sous couvert depuis 10 ans.

Espèces arbres :
 Hauts jet : Cormier, Micocoulier, tilleul à grandes feuilles, alisier torminal
 Moyen Jet : Arbre de Judée, poirier sauvage, érable de Montpellier, filaire à feuilles étroites, baguenaudier, nerprun alaterne, cerisier de sainte lucie, amélanchier des bois,
poivrier des moines, laurier tin, viorne lantane

Compte rendu de visite antérieure à la plantation : http://www.ad-mediterranee.org/IMG/pdf/cr_journee_technique_rraf_grandes_cultures_en_scv_agroforesterie_18.10.2017.pdf

Email : guillaumejoubert@aol.com

Guylaine Diesnis - Jardin-forêt des étangs

Ferme conduite en jardin-forêt, structurée autour d’une association de sensibilisation aux enjeux de la permaculture, culture régénérative,...

Cultures : Maraîchage et légumes plein champ

Espèces arbres : pommier, poirier, cerisier, abricotier, prunier, pêcher, figuier, amandier, jujube de Chine, plaqueminier

Année plantation : 2012

Contact : gdiesnis@orange.fr

Site internet : https://jardinforetdesetangs.blogspot.com/p/presentation.html

Isabel Perin - Echos Jardins

_date d’installation : 2017
_surface : 2,5 ha
_atelier : maraîchage
_sources d’inspiration : agroécologie ; permaculture ; agroforesterie
_gestion de la fertilité : compost de déchets verts ; engrais verts
_gestion de l’irrigation : -
_label/mention : Agriculture Biologique
_système de commercialisation : vente directe (marché) ; boutique
_contact : http://www.echosjardins.com/

Isabelle Michel - Fruitiers anciens en agroforesterie maraîchère

Production : maraîchage, arboriculture, poules pondeuses

Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Plantation : décembre 2018 pour les fruitiers, 2019 pour les lianes / haies

Terrain de 15 ha dont 3 ha agricoles. Plantation de 159 fruitiers sur 8000 m2 ha de terrain pour poules pondeuses, encadré par 2 haies brise-vent (Mistral et Vent d’Est). 4000 m2 de maraichage associé à des lianes (kiwis, mûrier, vigne) et petits fruits.

Objectifs de diversification, ombrage, brise vent et propylaxie par les poules

Essences : pommier, cerisier, prunier, mirabellier, figuier, pêcher, abricotier. Réflexion forte autour de variétés locales et/ou anciennes avec un choix précis lié par exemple à la sensibilité à la cloque (pêcher) et à la gommose (abricotier). Plants ont été achetés à la pépinière de Frédéric Cochet, Ardèche (www.cochetfrederic.com/index.php)

Contact : pellat.isabelle@gmail.com

Johan Crance - Au Sabot Vert - maraîchage sur sol vivant - traction animale - arbres fruitiers

Johan Crance, est installé comme maraîcher Bio sur le domaine de Cassagnole à Assas. Johan est en maraîchage sur sol vivant sur sa ferme (SAU :10 000 m²) et prône le non-travail du sol afin de reconstituer le cycle naturel de la fertilité du sol. Sa microferme de 1 hectare est cultivée en traction animale avec ses 3 ânes.
La parcelle que Johan exploite est issue d’anciennes vignes arrachées sur lesquelles poussaient de la luzerne quand il est arrivé. Il a organisé son lieu de production à partir d’une photographie aérienne du terrain et avec un paysagiste. Il a mesuré, analysé et organisé son lieu de travail afin de préparer sa future production : distance entre les éléments du paysage, pente, lieu d’irrigation, orientation, espace pour les animaux (3 ânes, des poules). Il a ensuite installé des ânes sur sa parcelle, mis en place les chemins, des zones de culture, et un système d’irrigation, après avoir pris le temps de réfléchir pour optimiser ses flux de travail. Cet exploitant est avant tout maraîcher, néanmoins des arbres fruitiers sont présents et également des vignes à raisin de table dont la production viendra compléter la gamme de légumes dès leur entrée en production.
Circuit de commercialisation : magasin, marchés, vente directe.
Label/Mention : AB.
Son site internet : https://www.facebook.com/Au-sabot-vert-Larbre-%C3%A0-panier-Johan-Crance-321865375362170/

Kris Reyniers - Cochons rustiques dans les bois

Kris Reyniers a laissé son passé d’éleveur industriel en Belgique. Arrivé dans la région il y a 5 ans, il ont mis en place avec Ilse un élevage extensif de cochons rustiques Mangalica, en plein air.
Aujourd’hui, un parc de production, un parc de sevrage, et un parc d’engraissement sont en place, sur des anciens , dans des vignes anciennes, et dans des bois.

Les parcs sont très proche du village et du stade, dans un endroit de promenade. La démarche a été de proposer un lien avec les habitants : panneaux sur l’activité en bordure des parcelles, récoltes partagées des cerises et des raisins, sentier emprunté par les villageois dans la forêt maintenu en faisant communiquer les parcs par un souterrain pour les cochons.

Le nourrissage se fait à partir de hors-classe des producteurs bio de fruits et légumes des environs, ainsi que du petit lait de chèvre d’un éleveur voisin. Compléments de céréales et alimentation issue de la forêt (glands et fouissage). Volonté de transformation d’une ancienne vigne en friche en prairie pour parcours et alimentation (protéagineux).

La race de cochons est Mangalica (« cochons laineux de Hongrie »), qui donne une viande fine et persillée.

Démarche de vente en circuit-court. Projet d’une autonomie sur la transformation avec un bâtiment adapté.

"Des cochons hongrois, achetés en hollande, élevés en France par un Belge"...

Voir le portrait vidéo, avec Sanders (le fils de Kris)
Bientôt

Voir leur site internet

L’Escargot Bleu - Stéphane ZEKRI & Laurence Olivier

Ferme "plurielle" associant maraîchage, céréales avec un grand nombre d’arbres fruitiers. Cultures sur terrasses et majoritairement sur billons (traction animale) au niveau du maraîchage. L’essentiel de la production est valorisée en transformation (coulis, sauces, bière, pâtes, ...).

Cultures : Céréales, maraîchage, PPAM

Espèces arbres : Cerisiers, pruniers, pommiers, poirier, cognassier, noyer, figuier, mûrier, sureau, raisin de Chine, cornouiller, amélanchier, ragouminier, plaqueminier, cudrane

Lien vers fiche SMART de la ferme : http://ad-mediterranee.org/IMG/pdf/fiche_smart_20_-_olivier_zekri_vf.pdf

Lien vers vidéo SMART : https://www.youtube.com/watch?v=_V3k6atBiBs&t=94s

La Castelette

Ferme conduite en maraîchage diversifié, projet planté en 2012

Cultures : Maraîchage diversifié

Espèces arbres : rosacées

Année plantation : 2012

Lien vers vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=tGNhSETuXZ8

La Durette - Ferme expérimentale verger-maraîcher

Ferme expérimentale conduite en verger-maraîchage multi-espèces, la ferme de la Durette a vocation à capitaliser (à travers des partenariats comme le GRAB et l’INRA d’Avignon) des références sur la conduite des projets associant légumes et fruitiers : itinéraires techniques, temps de travail, compétences à mobiliser dans ces projets évolutifs...La ferme emploie en 2019 3 salariés agriculteurs se partageant les ateliers sur la ferme.

Cultures : Maraîchage diversifié

Espèces arbres : Plusieurs rosacées, raisin de table, kiwi

Année de plantation : 2013, 2014, 2015

Contact : durette@zaclys.net

Site internet : http://www.fermedeladurette.fr/

Lien vers fiche SMART de la ferme : http://ad-mediterranee.org/IMG/pdf/fiche_smart_23_-_durette_vf.pdf

Lien vers vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=LeWo6y-Yblg

La Ferme des RaThaupiers - Matthieu DELL’OVA

_Surface : -
_Atelier : maraîchage, oléiculture, raisin de table
_Sources d’inspiration : permaculture, biodynamie
_Gestion de la fertilité : absence d’engrais de synthèse, compost
_Gestion de l’irrigation : -
_Système de commercialisation : vente directe (marché, à la ferme, livraison de panier)

Site internet : https://fermedesrathaupiers.wixsite.com/lfdr

Les Récoltes de la Campesina - Pauline RIOS

_Surface : 1 ha
_Atelier : arboriculture, plantes médicinales
_Sources d’inspiration : permaculture, biodynamie
_Gestion de la fertilité : absence d’engrais de synthèse, compost
_Gestion de l’irrigation : uniquement lors des premières années pour l’arboriculture et uniquement à la plantation et à la reprise pour les plantes médicinales
_Système de commercialisation : vente directe (marché, à la ferme)

Site internet : https://recoltescampesina.wixsite.com/campesina

Mathieu Bournonville et Flavie Millet - Le Mas de la Valus

_date d’installation : 2010 (reprise exploitation familiale)
_surface : 60 ha
_atelier : grande culture (céréale et fourrage) ; minoterie ; boulangerie
_sources d’inspiration : agroforesterie
_gestion de la fertilité : -
_gestion de l’irrigation : -
_label/mention : Agriculture Biologique
_système de commercialisation : vente directe ; magasin de producteurs ; épicerie
_contact : -

Mathieu Weirich, diversification oliviers/safran/fruitiers

Productions : arboriculture (oliviers), safran

Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Objectifs de plantation sur la parcelle de 2 ha :
 favoriser une agriculture naturelle selon les principes de Fukuoka, avec un minimum d’interventions sur une parcelle en pente forte
 diversifier la production avec de nouvelles espèces de fruitiers, implantées ponctuellement près des oliviers

Essences : oliviers, safran, et plantations récentes de quelques grenadiers, goji, jujubier, feijoa, poivrier du Sichuan, aloe véra, câprier. Expérimentations en cours pour continuer à planter selon les réussites de reprise et développement des arbres.

Disposition : les nouveaux arbres fruitiers sont disposés selon les espaces disponibles, entre les rangées d’oliviers.

Contact : mathieu.weirich@gmail.com

Menou et Bruno Planiol - Mas d’Aubas

_date d’installation : 2015
_surface : 2,5 ha
_atelier : maraîchage
_sources d’inspiration : -
_gestion de la fertilité : compost de déchets verts ; engrais verts ; fertilisant organique
_gestion de l’irrigation : -
_label/mention : Agriculture Biologique
_système de commercialisation : vente directe (AMAP, marché) ; boutique
_contact : -

Michaël Bourrassol

_date d’installation : -
_surface : 60 ha
_atelier : viticulture
_sources d’inspiration : suppression d’herbicides ; agroforesterie
_gestion de la fertilité : couverts végétaux spontanés
_gestion de l’irrigation : -
_label/mention : Agriculture Biologique
_système de commercialisation : vente directe ; boutique ; coopérative
_contact : 06 11 39 44 84 ; https://www.domainedesluces.fr/

Mickaël Cavalier - Agroforesterie maraîchage, poules pondeuses et petits fruits sous noyers adultes

Mickaël Cavalier est installé à la Campagne Basse Croze depuis 2010, sur 13 ha.
Il y a trouvé un site planté de noyers d’une quinzaine d’années, et a décidé d’implanter les ateliers au coeur de ce système boisé : maraîchage diversifié de plein champs, poules pondeuses en parcours, petits fruits, céréales.

Tout est cultivé en agriculture biologique, avec une approche en biodynamie.
Soins aromathérapie (pour les cultures et animaux) et homéopathie (animaux).
L’alimentation des poules est produite sur place.
Le passage de 80 chèvres transhumantes dans les boisements et friches de la fermes permet en compléments des fientes de poules d’obtenir une autonomie en fumier pour les amendements.
La présence d’un flanc arboré de colline permet de compléter l’activité hivernale par la vente de bois.

Voir le compte-rendu d’une visite-échange organisée sur place en septembre 2014.

Voir le portrait vidéo réalisé chez Mickaël Cavalier en octobre 2014.
Bientôt

Nathalie Torres, verger maraîcher en permaculture

Nathalie Torres, verger maraîcher en permaculture

Productions : maraîchage, fruits à terme

Statut : Projet planté et en cours de plantation

Cultures annuelles : maraîchage

Plantation sur 1ha en verger-maraîcher et haies brise vent. Intérêt mellifère pour l’atelier apicole.

Année de plantation : 2018, plantations supplémentaires prévues sur les prochaines années

Essences plantées : cyprès, noisetiers, tilleuls, figuiers, cerisiers, pêchers, pommiers, poiriers, kakis, pruniers, cogniassiers, amandiers

Plantation effectuée sur 1ha selon des lignes Nord-Sud, avec une vocation mellifère forte (atelier apiculture), avec une attention particulière pour combler le ’trou estival’ de la production de nectar et de pollen. Pour se faire, plusieurs essences exotiques ont été introduites.

Nicolas Beck - Le Domaine du Petit Saint Jean

_date d’installation : -
_surface : 100 ha (dont 26 ha de culture, 48 ha de parcours)
_atelier : viticulture ; arboriculture ; grande culture ; élevage
_sources d’inspiration : agroforesterie ; couverts végétaux
_gestion de la fertilité : -
_gestion de l’irrigation : pompe hydraulique solaire
_label/mention : Agriculture Biologique
_système de commercialisation : -
_contact : 06 79 79 90 35 ; beck@tourduvalat.org ; https://tourduvalat.org/actions/petit-saint-jean

Nicolas Brunetti : association pistachier/PPAM

Nicolas Brunetti remet au goût du jour le pistachier, arbre aux exigences climatiques spécifiques auxquelles le sud des Alpes de Haute Provence semble correspondre. Il y cultive sur plusieurs hectares l’association PPAM (lavandin...) et pistachiers.

Contact : https://lemasdelapistache.blog4ever.com/

Nicolas Duchatel - Maraîchage sous noyers adultes et plantation de fruitiers

Ferme en agroforesterie maraîchère

Cultures annuelles : maraîchage diversifié, vendu au magasin "La Banaste", membre du collectif des paysans de Sorgues

Espèces arbres : Variétés diverses de rosacées (fruits)

Année plantation : progressive depuis 2013, arrachage de certains noyers pour remettre du maraîchage

Email : nicolasduchatel1@hotmail.fr

Itinéraires techniques basés sur l’utilisation massive de déchets verts compostés sur place.

Lien vers la brochure "Pourquoi-Comment valoriser les déchets verts à la ferme" : http://ad-mediterranee.org/valoriser-les-dechets-verts-a-la-ferme

Nicolas Verzotti - Maraîchage diversifié entre rangées de fruitiers plantés en 2012

Ferme en agroforesterie maraîchère

Cultures annuelles : maraîchage diversifié, vendu au magasin "Naturellement Paysan" à Coustellet

Espèces arbres : Pruniers, noisetiers, figuiers, pommiers, poiriers

Année plantation : 2012

Email : nicolas.verzotti@lafermeducolibri.fr

Site internet : http://www.lafermeducolibri.fr/

Lien vers fiche SMART de la ferme : http://ad-mediterranee.org/IMG/pdf/fiche_smart_22_-_nicolas_verzotti_vf.pdf

Lien vers vidéo SMART : https://www.youtube.com/watch?v=UyrNCWFq_RM&t=3s

Lien vers compte rendu de journée sur la ferme : http://www.ad-mediterranee.org/IMG/pdf/cr_visite-echange-atelier_verger-maraicher_-_le_thor_27_fevrier_2014.pdf

Lien vers la brochure "Pourquoi-Comment valoriser les déchets verts à la ferme" : http://ad-mediterranee.org/valoriser-les-dechets-verts-a-la-ferme

Parcelle expérimentale de l’EPL Aix Valabre céréales-amandiers

Parcelle pilote en agroforesterie plantée en mars 2019.

Association céréales-amandiers. 3 parcelles seront comparativement étudiées :
 amandiers pure : Lauranne et Mandaline à une densité de 7*5m sur 0,7ha
 céréales pures : blé dur, colza, pois chiche, luzerne conduits en sec sur 2,4ha
 association céréales/amandiers : 4 rands espacés de 25m avec des céréales dans l’interculture, sur 1ha

Des indicateurs de rendement, impact de l’arbre sur les céréales, marges brutes, suivis de biodiversité, suivi de la croissance des grandes cultures et des amandiers, suivi du sol...seront étudiés tout au long du projet ,sur un minimum de 10 ans.

Contact : michel.neviere@educagri.fr

Paul Ferte - Mas de Mayan

_date d’installation : -
_surface : 22 ha
_atelier : grande culture (céréale et fourrage) ; minoterie ; boulangerie
_sources d’inspiration : agroécologie ; variétés anciennes
_gestion de la fertilité : -
_gestion de l’irrigation : -
_label/mention : Agriculture Biologique ; Nature et Progrès
_système de commercialisation : magasin ; groupement d’achat ; vente en ligne
_contact : mas.de.mayan@courriel.bio

Pierre Albouy - Haies intraparcellaires

Statut : Projet initié en 2020 par la plantation d’une ligne de haies intraparcellaire, à poursuivre courant 2021.

Le projet global sur 3 ans consiste à planter 1500 mètres de haies diversifiées. Il a été permis notamment par une formation technique organisée par Agribio 04 avec la SCOP Agroof.

Objectifs poursuivis :
 stockage carbone, limitation de l’érosion éolienne et hydrique
 contribution à la sauvegarde de la biodiversité locale
 partage pédagogique

Cultures : Rotations céréalières incluant blé tendre panifiable, lentille et prairies

Espèces arbres :
 Hauts jet : Tilleul à grandes feuilles / érable de Montpellier / frêne à petites feuilles / micocoulier / merisiers
 Moyen Jet : Arbre de Judée / Sureau noir / viorne / argousier / pistachiers térébinthe / laurier noble / amélanchier

Email : pierre@albouy.com

Pierre Sauvat - Association Lavandin/Fruitiers

Plantation en cours d’un projet de plusieurs hectares de lavandin dans lequel des rangées de fruitiers sont intercalées (olivier, amandier, figuier à venir...). Environ 300 arbres plantés en 2018 et 400 prévus à l’hiver 2019-2020.

Contact : lagasauvat@gmail.com

Pierre Sauvat - Association oliviers/PPAM et céréales/bois d’oeuvre

Pierre Sauvat est céréalier et producteur de PPAM sur les communes d’Oraison et de Valensole. 2 parcelles côte à côte sont conduites en agroforesterie :

 la première est constituée d’oliviers adultes. Arrachage d’un rang sur 2 et implantation de PPAM (romarin, thym...) et un test sur de l’indigo.

 la seconde a été plantée début 2018 sur une parcelle d’1,5ha conduite en céréales depuis plusieurs années, en AB. Elle est destinée principalement à la production de bois d’oeuvre : aulne de corse, orme, merisier commun, tulipier de Virginie, alisier torminal, cormier, poirier sauvage, noyer. Les plants ont été protégés du gibier par des gaines Climatic mixtes, et tous les plants ont été doublés en cas d’échec d’implantation.

Contact : lagasauvat@gmail.com

Potager Agroécologue de la Ferme Saint Georges

Plantation en verger-maraîcher effectuée en 2019 et compléments à l’hiver 2019-2020, sur un concept de potager d’entreprise développé localement par "Potagers&Compagnie".

Objectifs poursuivis par la plantation d’arbres : diversification des paniers maraîchers, biodiversité, stockage de carbone et micro-climat pour les légumes

Modalité de plantation : engrais vert 6 mois, en double rangs (6mx6m en quinconce) entre les planches permanentes de légumes

 espèces implantées/portes greffe :
*** Pommes sur M106 (5 Provençale Rouge d’Hiver, 10 De l’Estre, 5 Reinette grise du Canada, 5 Reinette Clochard, 1 Bouquepreuve, 1 Api étoilée)
*** Prunes sur Myrobolan (6 Reine Claude Dorée, 7 Mirabelle de Nancy, 1 Blanche du Lubéron)
*** Figues (5 Violette de Solliès, 5 Dauphine, 5 Grise de la Saint-Jean)
*** Pêches sur Amandier (5 Pêche de vigne)
*** Abricot sur Myrobolan (4 Pêche de Nancy, 1 Rosé de Provence).

 Financement du projet : autofinancement + candidature appels à projet

 contact mail : julien.vert@potagers-compagnie.fr

 Lien internet : https://www.facebook.com/Potagers-Compagnie-1065073317028994/

Rémi Clérin - La Font de Mai - Verger-maraîchage

Productions : maraîchage, arboriculture

Thématiques : économie, fertilité, travail du sol, commercialisation/circuit‐court, biodiversité, association de cultures/agroforesterie

Parcelle plantée en 2016 sur 4000m² par la mairie, Rémi s’est installé en verger maraicher en contrat avec la ville début 2018. Plantations depuis scions, semis et porte greffe. Des suivis technico économiques et vers de terre sont assurés.

Essences : Cerisiers, pruniers, abricotiers, pêchers, figuiers, plaqueminiers

Rémi Clérin a un autre terrain également conduit avec une grande diversité arborée à Marseille, quartier La Treille. Il y cultive un grand nombre de variétés légumières avec un itinéraire technique basé sur l’utilisation des broyats végétaux en amendement.

Compte rendu de journée à la Treille : http://ad-mediterranee.org/IMG/pdf/compte_rendu_visite_remi_clerin_14.01.2019.pdf

Articles et vidéos :
 https://www.ampmetropole.fr/agroforesterie?fbclid=IwAR3HEKK1NC3WFE5oL8DQNR-HqvkawUqZ2M_3rleFoF9zvOJ0POZkkYR_gdQ
 https://www.youtube.com/watch?v=spaKYk3USUY

Robert Fabretti - Association Oliviers/agrumes + maraîchage

Cultures annuelles : Maraîchage

Espèces arbres : Oliviers, agrumes

Année plantation : 1995

Email : casinca06500@gmail.com

Rucher de la Cala Melosa - Sophie Berton

Installée depuis 30 ans, avec aujourd’hui 2.6ha. Transmission prévue très prochainement.

A créé le conservatoire de l’abeille noire Provençale.

Création de ruches en construction naturelle (paille/argile)

Ruchers-écoles et formations

Référente foresterie du Parc des Alpilles

Sophie vient d’acquérir de nouvelles terres avec des oliviers assez espacés : elle a planté du chêne truffier et diverses espèces mellifères (arbousier, …) en 2018, sans arrosage pour éviter les sangliers. Plantation de plantes aromatiques entre les arbres sur certaines parcelles.

Objectif des plantations : plantes à pollen ou miellat pour les abeilles, création d’un microclimat favorable aux fleurs (humidité et fraîcheur), abri de biodiversité.

Des plantations sont prévues cette année encore (pistachier, amandier, arbousier, …) ainsi que la mise en place d’un forage.

Solène Chedemail - Plantation de haies en maraîchage diversifié

Plantation d’une haie diversifiée brise vent/protection biologique de 150m en février 2019.

Haie multi-espèce de 150m basée sur :
 des espèces plutôt hautes : cormier, sorbier des oiseleurs, arbre à miel, charme houblon, laurier noble, tilleul à grandes feuilles, tilleul à petites feuilles, noisetier
 des espèces de taille moyenne : viorne tin, viorne lantane, prunier, gattilier, aubépine, érable, grenadier, cerisier mahaleb, cornouiller mâle, pommier sauvage
 des espèces de petite taille : rosier des chiens, églantier sempervirent, poivrier du Sichuan, nerprun alaterne, sureau noir, buplèvre ligneux, luzerne arborescente, baguenaudier, argousier.

Financement obtenu par Ferme d’Avenir en 2018. Haie double avec sur la première ligne alternance de petits arbres/arbustes tous les mètres, et sur la seconde ligne en quinqonce plantation d’un arbre grand tous les 8m. Paillage toile de chanvre, goutte à goutte au pied.

Mail : solenechedemail@hotmail.fr

Sophie Mazon et Rémi Balmassière - Ferme des Clos d’Uzès

_date d’installation : 2021
_surface : 2 ha
_atelier : maraîchage ; oléiculture ; apiculture ; castanéiculture
_sources d’inspiration : agroforesterie ; permaculture ; biodynamie
_gestion de la fertilité : broyat de déchets verts ; compost
_gestion de l’irrigation : -
_label/mention : Agriculture Biologique ; Nature et Progrès
_système de commercialisation : vente directe ; épicerie locale ; restaurant
_contact : 06 10 64 81 51 (Rémi) 06 19 73 94 12 (Sophie) ; mazon@fermedesclosduzes.fr ; https://fermedesclosduzes.fr

Vincent Griveau-Sellier - Terlabio

_date d’installation : 2017
_surface : 3 ha
_atelier : maraîchage ; élevage poules pondeuses
_sources d’inspiration : réduction du travail du sol ; agroforesterie
_gestion de la fertilité : compost ; fumier ; engrais verts
_gestion de l’irrigation : -
_label/mention : Agriculture Biologique
_système de commercialisation : boutique de producteurs
_contact : 06 12 07 91 28 ; vincentgs@wanadoo.fr

Xavier Barbe - Maraîchage & variétés diverses de pommes et poires

Productions : maraîchage, arboriculture, élevage de chevaux

Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Plantations d’arbres fruitiers multi-variétés pommes poires dans les parcelles de maraichages (2017-2018).

100 fruitiers greffés sur place, avec 40% de succès de greffe la première année, 95% les 2ème greffe la deuxième année. Parcelles sur restanques.

Objectifs de la plantation :
 faire de l’ombre sur parcelles de maraichage, après canicule 2017
 se diversifier dans la vente directe et aller vers l’arboriculture
 sauvegarder des variétés anciennes

8 lignes de 50m
2 lignes de 80m
4m entre les M106
6-7m entre les autres

Autofinancement du projet

Yann Sauvaire, agro-sylvo-pastoralisme PPAM/arboriculture/pâturage ovin

Productions : PPAM (lavandin, thym, romarin...) et diversification croissante vers les fruitiers, ovins (50 bêtes). Gîte et camping à la ferme.

Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Plantation : à partir de 2016/2017

Objectifs de plantation sur la parcelle :
 gagner en résilience vis à vis du dépérissement du lavandin, en réintégrant la biodiversité : couverts végétaux, pâturage ovin pour réguler les couverts, réintroduction de l’arbre.
 préservation et retour d’un paysage typique du plateau de Valensole, selon le modèle ancestral d’agro-sylvo-pastoralisme.
 diversification des productions : pour l’instant production d’amandiers limitée aux vieux arbres, mais à terme, production d’amandes plus importante (échéance 5 à 7 ans).

Essences : Oliviers, amandiers, en complément d’amandiers anciens déjà présents sur la parcelle.

Disposition : Oliviers et amandiers plantés en 10*18m selon les rangées de lavandin. Présence de vieux amandiers (>50 ans) déjà présents sur la parcelle.

Candidat du Concours Général Agroforestier édition 2019 en Région Sud (https://afac-agroforesteries.fr/lagroforesterie-fait-son-entrée-au-concours-general-agricole/). Un travail d’aménagement de haies a été mené avec le PNR du Verdon en 2016 sur d’autres parcelles.

Contact : ferme.de.vauvenieres@gmail.com
https://ferme-de-vauvenieres.fr/la-ferme/